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Kürbiskern-Rumkugeln
Zutaten
1 Teil Zartbitterkuvertüre (mind. 50 % Kakao), 2 Teile geröstete und gemahlene Kürbiskerne, 3/4 Teile Butter, 3/4 Teile Staubzucker (nach Geschmack), 1 Prise Salz, Rum nach Geschmack, Kürbiskeren zum Wälzen
Zubereitung
Kuvertüre schmelzen und auf Körpertemperatur abkühlen lassen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und die Masse für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Danach zu kleinen Kugerln formen und in den Kürbiskernen wälzen.
Tipp: Hübsch verpackt sind diese Rumkugeln ein wunderbares kulinarisches Mitbringsel. Bei den Rezeptbildern finden Sie außerdem einen kleines Gedicht, das dem Geschenk noch eine ganz persönliche Note verleiht.
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