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Müsliriegel mit Trockenfrüchten
Krenn Zutaten
2 EL geschrotete Leinsamen, 1 Häferl grob gehackte 5-Kornflocken, 1 Häferl geschnittene Trockenfrüchte – Zwetschken/Marillen/Rosinen…, ½ Häferl gemahlene Nüsse, Saft von 1 Zitrone, 1 TL Zimt, 2 fein geriebene Äpfel, 5 EL Honig
Zubereitung
Die Zutaten in einer Schüssel gut durchmischen und 10 Min. ziehen lassen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, mit einem zweiten Backpapier belegen und rechteckig ausrollen. Das Backpapier abziehen und bei 160° Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Die Müsliriegel in Stücke schneiden und auskühlen lassen.
Tipp: Wer möchte, kann die Ecken in Schokolade tauchen oder Schokofäden über die Riegel ziehen.
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