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Beeren-Bowl mit Granola
Zutaten
250 g Erdbeeren, 2 TL Honig, 1 Handvoll Kirschen, 1 Handvoll Heidelbeeren
Granola:
200 g Haferflocken, 100 g Hirse, 100 g Walnüsse, 100 g Leinsamen, Kürbiskerne, Hanfsamen, 3 EL Honig
Zubereitung
Für das Granola Flocken, Getreide, Nüsse, Kerne und Samen in einer Pfanne trocken rösten bis es angenehm duftet. Den Honig darüber verteilen und gut durchrühren bis er leicht karamellisiert.
Auf einem Backpapier verteilen und auskühlen lassen.
Danach in kleine Stücke brechen.
Für die Smoothie-Bowl die Erdbeeren mit dem Honig mit Hilfe eines Mixstabes pürieren.
Granola und Beeren auf dem Smoothie anrichten und servieren.
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